יליד 1942, איסטנבול, טורקיה. עלה ארצה ב-1949. בעל תואר ראשון בפילוסופיה יהודית, ספרותוקבלה ומוסמך בית הספר לספרנות באוניברסיטה העברית בירושלים. למד גם היסטוריה צבאיתבאוניברסיטת תל-אביב. ניהל מערכת ספריות בעיר מגוריו, פתח-תקוה. ב-1997 ייסד הוצאתספרים, "מצחף", המתמחה בספרים בנושאי יהדות.
משה סרטל זכה בפרס ברנשטיין, פרס ורטהייםלשירה, פרס נשיא המדינה ופרס ראש הממשלה ע"ש לוי אשכול.